4호선 숙대입구 전철역 뒷편...청파로에는 고기집이 참 많습니다. 삼겹살집, 돼지갈비집 등등....그중에서 갈비살과 갈매기살이 참 맛있는 숙대입구 청파동 "진대포" 처음방문한지 벌써 6년이 넘어 가네요. 인심좋고 친절하신 사장님의 양념갈비살은 드셔본 분들은 반드시 다시 찾을만한 집입니다.
특히 이집은 갈비살과 갈매기살을 주문하면 바로 양념을 해서 주시는데....그냥 생으로 구워먹을때와 완전 색다른 맛을 내는게 특징입니다.
간만에 집에 놀러온 동생가족과 함께한 진대포...너무나 맛있다고 연신 젓가락질에만 몰두했던 그 곳 진대포 입니다.
기본으로 내주시는 양배추,마늘,고추..그리고 콩가루와 소스.....잘 익은 고기를 요 콩가루에 찍어 먹으면 참 달콤하니 좋습니다.
언제부터인지 묵은지를 함께 내주십니다. 요놈 불판에 올려서 자글자글 구우면 참 별미입니다.
기본 파무침에 콩나물을 곁들여 씹는맛이 훨씬 좋습니다.
우선 갈매기살부터 주문해 봅니다. 3인분 주문했는데....반은 벌써 불판으로 가고 남은것만 찍었네요.
기본 갈매기살에 바로 양념을 뭍여서 내주십니다. 고기도 고기지만 요 양념맛이 이집의 매력이라 하겠습니다. (갈매기살:국내산 9,000원)
불판에 올린 갈매기살이 잘 익어갑니다.
묵은지도 함께 올려 노릇하게 구워내고
서비스로 나오는 계란탕....고기랑 계란탕 은근히 궁합이 잘 맞는듯 합니다.
또 빼놓을 수 없는 된장찌게...예전에는 된장국을 주셨는데 된장찌게로 바뀌였네요.
잘익은 갈매기살을 콩가루에 묻여 먹으면 참 고소합니다.
갈매기살 다음으로 주문한 갈비살....갈비살도 바로 양념해서 나옵니다. 고기가 참 좋아 보이지요.
예전에 갈비살을 주문했는데....사장님 왈 오늘은 갈비살 상태가 안좋다고 다른걸 주문하라 십니다. 그 후로 이집 고기에 더욱 믿음이 가는 듯 합니다.
소갈비살(미국산) 11,000원
갈매기살에 이미 입이 녹아내린 상태라....갈비살이 불판에 올라오니 더욱 기대하는 눈빛이...^^
좋은 사람들과 함께라면 어디든 행복하고 즐겁겠지만.....좋은사람과 맛있는집에서의 행복과 즐거움은 더욱 배가되는듯 합니다.
집에서 슬슬 걸어서 10분거리에 내 입맛과 딱 맞는 맛집이 있다는것도 참 행운인듯 합니다.
이제 연말연시 각종 모임이 많아지는 시기...진대포에서 좋은분들과 좋은자리 다시한번 만들어 봐야 겠습니다.
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남영동 제가 2,3수를 열기차게 했던 곳이죠.ㅎㅎㅎㅎ
2009/11/19 08:38 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]안가본지 참 오래되었네요^^
요즈음 남영동에 이것저것 많이 생겼어요..^^
2009/11/19 13:31 [ ADDR : EDIT/ DEL ]한번 향수를 느끼러 방문하심이..ㅎㅎ
아흐~~저 갈매기살을 어찌하면 좋을꼬???
2009/11/20 08:29 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]ㅎㅎ 맛있게 먹어줘야죠..^^
2009/11/23 08:55 [ ADDR : EDIT/ DEL ]즐거운 한주 되세요.
콩가루에 찍어드시면 정말 고소할 것 같네요.
2009/11/20 08:49 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]맛나 보입니다.ㅎㅎ
넵 콩가루 정말...고기맛을 더하는 듯.^^
2009/11/23 08:55 [ ADDR : EDIT/ DEL ]즐거운 하루 되세요.
아~ 너무 맛난다는..........ㅠ 갈매기살..
2009/11/20 12:05 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]정말 군침돌아요.. 고기는 정말 먹어도 먹어도 또 먹고싶다는..
ㅎㅎ 저도 그렇습니다. 먹어도 먹어도....ㅜㅡ
2009/11/23 08:56 [ ADDR : EDIT/ DEL ]주체못하는 살들을 어찌할꼬...ㅎㅎ
가까운곳에 저런 멋진곳이 있다면 그야말로 행운인거죠~ 갈매기살~ 으으 침넘어 갑니다~
2009/11/20 12:56 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]가까운 곳에 계신가 보네요.
2009/11/23 08:56 [ ADDR : EDIT/ DEL ]한번 방문해 보세요..^^ 후회는 안하실 듯 ㅎㅎ
남영동하면 생각나는 것들이 많습니다.
2009/11/22 14:30 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]갈매기살도 그 중의 하나입니다.
맛있어 보여요
서울에서 남영동은 아직까지 예전의 흔적들이 많이
2009/11/23 08:57 [ ADDR : EDIT/ DEL ]남아 잇는 곳이지요. ^^
즐거운 하루 되세요.